おいしい珈琲 自家焙煎シングルオリジン・コーヒー豆販売店 G r e e n C o f f e e
ハンドピックは大事です!
Green Coffee
2012年12月22日 20:36
いつもご覧いただきありがとうございます。
高品質のスペシャルティコーヒーでも極僅かですが
欠点豆は必ず混入されています。
当Green Coffeeでは焙煎前と焙煎後にハンドピックを
することにより欠点豆を取り除いております。
左2つが生豆の欠点豆
欠点豆とは… 欠けた豆、虫食い豆、未成熟豆などです。
主に発酵臭、雑味の原因となりますので取り除く必要があります。
手間暇かけた、おいしい豆のコーヒーを是非ご賞味ください。(^^)
12月の営業日:12/25(火)、26(水)
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